Sedang mencari inspirasi resep sayur asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Pedas menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asam Pedas:
- Siapkan 2 buah krai, kupas dan potong2
- Gunakan 4 buah ceker ayam
- Ambil 2 potong tempe, kerat2
- Sediakan 5 buah asam mentah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 genggam cabe rawit (optional)
- Sediakan 1 bungkus terasi abc
- Sediakan secukupnya gula, garam,
- Ambil 1 liter air
Cara membuat Sayur Asam Pedas:
- Rebus sebentar ceker ayam, buang airnya. Rebus lagi dengan air baru.
- Bersihkan (kerat2) dan rebus asam sampai empuk. Sisihkan.
- Haluskan duo bawang, cabe dan terasi. Penyet2 asam juga. Masukkan ke dalam air rebusan sambil disaring.
- Tambahkan tempe,krai, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu agak meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
