Lagi mencari ide resep sayur asem betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Betawi memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Betawi:
- Sediakan Secukupnya labu siam
- Ambil Secukupnya pepaya muda
- Sediakan Secukupnya daun dan melinjo
- Gunakan Secukupnya nangka muda
- Ambil Secukupnya kacang tanah
- Siapkan 3 bh kacang panjang
- Siapkan 1 bh jagung manis
- Gunakan 2 bh asam/ 1 tbsp asam jawa
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (iris)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 tsp garam
- Gunakan 1 tsp kaldu bubuk
- Siapkan 1 tsp gula pasir
- Gunakan 1 ltr air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh cabe merah
- Ambil 1 tsp terasi
Cara menyiapkan Sayur Asem Betawi:
- Cuci bersih sayuran lalu potong-potong
- Siapkan panci, masukkan air dan bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas dan asam, masak hingga mendidih lalu masukkan isi sayuran (kecuali daun melinjo) kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula
- Setelah matang tambahkan daun melinjo lalu taburkan potongan cabe merah dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
