Lagi mencari ide resep sate ayam saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Muncul lagi restoran fast food yang berinovasi dengan menu-menu baru yang ada sentuhan Indonesianya. Ayam KFC Saus Kareem, apaan tuh Saus Kareem? Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ayam SAUS Padang Super ENak dan Praktis, Olahan Ayam Saus Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam saos Padang menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate ayam saos Padang:
- Sediakan 1/2 Kg daging ayam
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 10 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit (optional)
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 batang serai,memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk,buang tulang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah cengkeh
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit. Sate padang bahan, resep sate padang pariaman, cara membuat sate padang ayam.resep kuah sate padang Sate Padang Panjang sambal kuning kental dengan bumbu rempah yang kuat, sementara sate merah dan saus Pariaman terasa lebih pedas. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Langkah-langkah membuat Sate ayam saos Padang:
- Potong-potong ayam,lumuri pakai air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian cuci bersih.
- Ulek kasar bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung
- Setelah harum,masukkan air dan garam,gula sama penyedap. Aduk rata,baru masukkan ayam,masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang dan bumbu mulai susut,matikan api,pisahkan ayam dari air.
- Tusuk daging ayam,buat jadi sate
- Sisa kuah dimasak lagi,lalu masukkan air tepung beras, aduk dan masak sampai meletup-letup,lalu matikan api
- Dinginkan saus
- Sate ayam tadi dibakar lalu disajikan dengan saus ala padang. Siap dinikmati
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sajikan sate udang bakar dengan Saus Sambal JAWARA yang memadukan rasa pedas dari cabai segar dengan bawang goreng yang gurih. Kombo pedas yang unik dan sudah #jelasJAWARAnya. Termasuk diantaranya dengan menambahkan saus padang. Untuk Anda yang ingin mencoba resep sayap ayam bumbu Padang ini, siapkan dulu berbagai bahan serta bumbu pelengkapnya agar sesuai dengan selera Anda dan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
