Anda sedang mencari ide resep sate ayam gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Gurih memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam Gurih:
- Gunakan 1 kg dada ayam Fillet
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 10 gr gula merah
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Gunakan Bahan olesan
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan Pendamping
- Siapkan Lontong / nasi (lihat resep)
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Acar Mentah (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Gurih:
- Cuci bersih ayam fillet (buang lemak2 nya bila Ada) kemudian potong2 beri perasan jeruk nipis/lemon, aduk supaya semua terkena air jeruk. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu Marinasi, haluskan semua bisa menggunakan ulekan bisa jg dengan blender (sy lebih suka ngulek 🤭)
- Setelah bumbu halus, sisihkan. Ambil ayam yg td diberi air jeruk nipis/lemon, kemudian bilas ayam dengan air bersih. Setelah di bilas, masukkan ayam ke wadah kemudian beri bumbu Marinasi, campur dengan tangan sambil di remas2 sedikit supaya menyerap. Simpan dalam kulkas 15-1 jam bisa jg semalaman. Setelah bumbu meresap, ambil daging beberapa potong tusuk kan me tusuk sate (gambar 3)
- Setelah semua tertusuk, bakar sebentar dengan oven, kemudiang baru bakar dengan bara api, sesekali dibalik sambil di olesi bumbu olesan.
- Setelah semua sate terpanggang, sate siap di sajikan dengan sambal kecap dan acar Mentah. Sate ini bs dinikmati dengan Lontong atau Nasi. Selamat menikmati 😉 - (lihat resep)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
