Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu maranggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu maranggi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku akan share cara membuat sate ayam bumbu maranggi. Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu maranggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Gunakan 500 gr fillet ayam
- Gunakan 50 gr gula merah (disisir)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan (skip)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 mata asam jawa + 3 sdm air panas
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 3 iris lengkuas
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan Bumbu oles:
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm margarine
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Sambal Kecap (lihat resep)
- Siapkan Acar Timun (lihat resep)
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate ayam maranggi lembut dan empuk ini merupakan hasil kreasi para hobby kuliner saja, kalau di daerah asalnya Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat pada umumnya yang dijual yaitu sate sapi. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sate ayam bumbu maranggi.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu daging ayam.
- Potongan daging ayam diberi bumbu halus, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, gula merah, air asam jawa dan kecap manis aduk hingga rata. Terakhir tambahkan madu dan minyak goreng aduk lagi hingga rata. Biarkan selama minimal 1 jam (boleh simpan di lemari es).
- Tusuk potongan daging ayam yang telah dibumbui pada tusuk sate. Sisihkan. Siapkan bumbu oles aduk hingga rata. Sisihkan.
- Siapkan wajan teflon oles dengan margarine. Letakkan tusukan sate pada teflon, lalu jika bawahnya mulai kering dibalik beri olesan bumbu pengoles. Balik lagi dan oles lagi hingga matang. Setelah matang angkat sate.
- Siap dinikmati bersama pelengkap acar timun dan sambal kecap.
Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Daging sate maranggi ini rasanya cenderung sedikit lebih manis dan terasa sangat empuk di setiap gigitannya, yang biasanya dipadukan dengan aroma bumbunya yang sangat. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Pembuatan sate ayam bumbu maranggi khas purwakarta, cukup praktis dan mudah dalam mengolahnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
