Sedang mencari ide resep sate kambing bumbu kacang empuk khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu kacang empuk khas madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini kita mau share salah satu resep sate yaitu sate sapi madura. Kita pake daging sirloin nih yang mana ketika dibakar harumnya sedap. Bumbu kacang untuk sate berbahan dasar daging kambing ini hampir mirip dengan resep sate kambing khas Madura.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing bumbu kacang empuk khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing bumbu kacang empuk khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate kambing bumbu kacang empuk khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura:
- Gunakan bahan utama :
- Sediakan 1 kg daging kambing
- Gunakan 10 lembar daun pepaya (diremas-remas)
- Siapkan Tusuk sate secukupnya
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 8 buah cabai merah keriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 sendok makan minyak goreng
- Siapkan bumbu sambal :
- Sediakan 400 gram kecap manis kacang tanah yang digoreng dan dihaluskan
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan 200 gram kecap manis
- Sediakan 4 sendok teh garam
- Siapkan 2 sendok teh gula pasir
- Ambil bahan olesan sate :
- Ambil 500 gram kecap manis
- Sediakan 4 sendok makan margarin yang sudah dilelehkan
- Siapkan 2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok makan garam
Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. Daripada macet-macetan di jalan, mending berkumpul. Sate kambing Madura tidak hanya terkenal di daerah asalnya saja, namun juga di hampir seluruh wilayah Indonesia. Nah, bila anda bingung mau membuat olahan dari daging kambing, maka tidak ada salahnya bila anda coba membuat sendiri sate kambing khas Madura yang enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura:
- Pertama daging kambing dibungkus dengan daun pepaya yang diremas. Lalu didiamkan selama 80 menit. Baru diiris kotak kotak
- Kalau sudah silahkan daging ditusuk dengan tusuk sate dan dilumuri dengan campuran bumbu olesan. Biarkan selama 1 jam di dalam lemari es
- Kalau sudah silahkan daging dibakar di atas pemangang sampai semua matang
- Kemudian sangrai semua bumbu halus sampai wangi lalu masukan gorengan kacang tanah dan air kemudian diaduk rata
- Jangan lupa menambahkan kecap manis, sedikit garam dan juga gula pasir kemudian diaduk rata lagi
- Sekarang resep sate kambing madura dengan bumbu kacang sudah siap disajikan
Cara menghidangkan sate kambing bakar empuk dan tidak bau dengan bumbu kacang khas Madura membuat sate benar-benar enak ketika disantap. Tak hanya itu, sate ayam maupun sate daging sapi juga bisa menjadi alternatif. Mengapa tidak direkomendasikan mencuci daging kambing. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing bumbu kacang empuk khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
