Ayam Bumbu Rujak
Ayam Bumbu Rujak

Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 500 gr daging ayam (marinasi dgn jeruk kira2 20 menit)
  2. Siapkan 1 bungkus santan saset (65ml)
  3. Sediakan 1 lembar daun salam
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  5. Ambil 1 batang serei
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas
  7. Gunakan 2 sdm asam jawa
  8. Sediakan 1/2 sdm gula merah
  9. Siapkan secukupnya Air
  10. Siapkan Mentega buat menumis
  11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Sediakan 6 siung bawang merah
  14. Siapkan 4 siung bawang putih
  15. Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang bijinya)
  16. Siapkan 3 butir kemiri
  17. Gunakan 1 sdt garam
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
  1. Siapkan bahan2 :
  2. Goreng ayam dan sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, lalu masukkan serei + lengkuas + daun salam + daun jeruk sampe wangi lalu masukkan sedikit air,lalu masukkan santan.
  4. Setelah mendidih masukkan gula merah + asam jawa + kaldu jamur. Setelah tercampur rata masukkan ayam yg sdh di goreng. Aduk rata dan tes rasa.
  5. Biarkan sampe bumbuh meresap dan siap disajikan untuk menu makan siang bersama keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!