Anda sedang mencari inspirasi resep sate kambing bumbu jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing bumbu jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Idul Adha telah tiba dan pasti semua orang kebagian daging kambing. Bakar sate kambing hingga matang sambil di bolak-balik dan dioles sisa bumbu, angkat, letakkan pada piring. Campur semua bahan pelengkap, air jeruk purut diperas sambil di teteskan ke sate.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing bumbu jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kambing bumbu jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kambing bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate kambing bumbu Jawa menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate kambing bumbu Jawa:
- Sediakan 250 gram daging kambing
- Sediakan Bumbu baceman:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabai rawit
- Siapkan 5 butir jinten hitam
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Ambil 1 buah daun jeruk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt garam
Biasanya, sate ini ditemukan di sekitar wilayah Jawa. Sate daging kambing khas solo, Jawa Tengah ini termasuk variasi sate kambing yang paling enak dan sederhana, hanya dengan memakai bumbu sate kecap dan bahan pelengkap lainya membuat sate ini tidak kalah lezat dari sate kambing madura yang cukup terkenal itu. Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan resep yang satu ini. Angkat dan pindah ke piring datar.
Cara membuat Sate kambing bumbu Jawa:
- Bersihkan daging kambing dari kotoran kemudian potong potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu baceman kemudian lumuri daging dengan bumbu. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk daging sebanyak 4 sampai 5 biji. Kemudian bakar hingga matang. Jangan lupa saat membalik daging lumuri dengan minyak dan bumbu sisa baceman.
Campur dengan kecap manis dan air asam Jawa. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Sederhana. Langkah pertama adalah memotong daging kambingnya berbentuk dadu. Perhatikan cara memotong dagingnya sesuai dengan yang sudah kami beri tipsnya diatas supaya sate kambing yang dihasilkan mempunyai tekstur yang empuk dan enak. Kalau sate bumbunya harus pake bumbu kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing bumbu jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
