Sedang mencari ide resep 106. rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 106. rendang jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 106. rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 106. rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 106. rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 106. Rendang Jengkol menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 106. Rendang Jengkol:
- Siapkan 250 gr jengkol
- Sediakan Air secukupnya untuk merbus
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 300 ml santan kental
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus;
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Ambil 6 butir bamer
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan Sejumput jinten
- Ambil Sejumput adas (sya skip)
Cara membuat 106. Rendang Jengkol:
- Pertama rendam jengkol semalaman, kemudian cuci bersih belah jengkol., didihkan air secukupnya tambahkan 3 lembar daun salam, 1ruas lengkuas geprek. Masak jengkol sampai empuk tiriskan. Kemudian geprek jengkol sampai kulitnya terkelupas lalu cuci bersih lg.. Untuk ngerebusnya sya gak pakek waktu, asal mpuk saja.
- Ke-2 haluskan 2cabe, kemiri, jahe, kunyit, bamer, baput. Panaskan minyak goreng tambahkan bumbu halus masukkan 2lembar daun Salam, 1ruas lengkuas geprek & daun jeruk tumis hingga harum
- Ke-3 masukkan jengkol, santan,bumbui kaldu bubuk, garam & gula merah
- Ke-4 aduk2, jangan lupa tes rasa, masak hingga santan mulai mengental & sedikit menyusut.siapkan di hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 106. Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
