Lagi mencari ide resep ayam kampung sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kampung sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung Sambal Matah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kampung Sambal Matah:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan 2 kantong bihun
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan sesuai selera cabai setan
- Gunakan beberapa lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan penyedap rasa (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Sambal Matah:
- Rebus ayam sampai empuk, tiriskan, suwir tipis. siapkan air lagi, rebus bihun sampai matang lalu tiriskan
- Iris cabai, bawang merah, serai, daun jeruk
- Siapkan wajan, panaskan minyak. masukan irisan bumbu, tumis hingga harum
- Masukan ayam lalu aduk aduk, kemudian masukan bihun nya. aduk-aduk lagi hingga bumbu meresap. masukan garam dan penyedap rasa. selamat mencoba bun 😃
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kampung sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
