Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Padang:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Gunakan 1,5 L santan
- Siapkan Bumbu Rempah
- Ambil 3 batang serai geprek
- Sediakan 10 cm (1 batang) kayumanis
- Siapkan 1/2 biji pala
- Sediakan 1 keping asam kandis (sy pake 1 biji asam jawa)
- Gunakan 7 biji cengkeh
- Ambil 9 biji kapulaga
- Siapkan 2 bunga lawang
- Gunakan 3 lembar daun kunyit sobek2 simpulkan
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 100 gram cabe rawit keriting merah
- Siapkan 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol lengkuas muda
- Ambil 2 batang serai bagian putihnya
- Ambil 5 cm kayumanis
- Sediakan 1 sdt kayumanis bubuk
- Ambil 4 sdt garam
- Sediakan 50 gram gula aren
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Padang:
- Siapkan bumbu halus sambil rebus daging dan buang airnya supaya bersih dari buih
- Siapkan bumbu rempah dan Dalam panci, masukkan santan bersama bumbu rempah dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk hingga santan mengeluarkan minyak.
- Masukkan daging lalu lanjutkan masak hingga empuk, sambil sesekali diaduk.
- Setelah banyak keluar minyak bisa siap santap😋tingkat kematangan sesuai dengan selera😍saya suka sampai dengan bumbu kering🤤silahkan dicoba🙏
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
