Rendang Daging sapi
Rendang Daging sapi

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging sapi:
  1. Ambil 250 gr daging sapi
  2. Sediakan 100 gr kentang potong dadu
  3. Sediakan 65 ml santan instan
  4. Siapkan Gula pasir,garam,kaldu bubuk
  5. Gunakan Minya sayur
  6. Ambil 2 lembar daun pepaya
  7. Sediakan 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis
  8. Sediakan Air
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Sediakan 4 siung bawang merah
  11. Siapkan 2 siung bawang putih
  12. Gunakan 5 bh cabe rawit
  13. Ambil 2 bh cabe merah kriting
  14. Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
  15. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
  16. Siapkan 1 btg sereh geprek
  17. Gunakan 2 lembar daun salam
  18. Ambil 2 Btr kemiri
  19. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  20. Siapkan 5 bh cengkeh
  21. Sediakan 2 bh bunga pekak
  22. Ambil 2 Btr kapulaga
  23. Ambil 2 btg kayu manis
  24. Siapkan Secukupnya jinten
Cara membuat Rendang Daging sapi:
  1. Iris-daging spau jadi beberapa bagian,kucurkan dengan air perasan lemon, bubuk lada dan garam. Bungkus dengan daun pepaya biarkan sekitar 1 jam kemudian remas daun pepaya nya bilas dan cuci bersih.
  2. Bakar pada teplon bumbu rendang kec bawang dan cabe sampai harum
  3. Uleg bumbu rendang hingga halus sisihkan.
  4. Tumis bumbu rendang sampai harum dan matang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir aduk2
  5. Masukkan santan cair, air daging sapi, dan kentang tadi aduk-aduk trus sampai mendidih.
  6. Matikan api tutup sebentar selama 30 menit.
  7. Masak lagi selama 7 menit dan koreksi rasa
  8. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!