Lagi mencari inspirasi resep rawon iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Iga Sapi menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Iga Sapi:
- Sediakan 500 gr daging iga sapi, presto 20 menit atau rebus sampai empuk
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 7 bh cabai keriting
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 bh bawang daun
- Gunakan Sebatang serai
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 4 bh kluwak
Cara menyiapkan Rawon Iga Sapi:
- Siapkan bahan
- Kemudian blender bumbu dan panaskan daging iga sapi dalam panci di kompor
- Tumis bumbu halus dengan bawang, serai dan daun jeruk. Kemudian masukkan dalam panci rebusan daging
- Masak hingga bumbu meresap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
