Lagi mencari ide resep rawon daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Keyword rawon kambing, resep rawon daging kambing. Bahan pertama yang akan kita persiapkan adalah daging kambingnya. Agar sajian daging kali ini lebih mudah disantap maka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Daging Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon Daging Kambing:
- Siapkan 250 gram daging kambing berlemak
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kluwak
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 SDM garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Taoge pendek
- Siapkan Telur asin
- Gunakan Tempe goreng
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Rebus hingga daging kambing matang dan menjadi empuk. Setelah itu, tiriskan, lalu potong dadu daging kambing.
Cara membuat Rawon Daging Kambing:
- Rebus daging.
- Siapkan bumbu². Haluskan bumbu halus. Gerpek serai dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan kedalam rebusan daging. Masak kurang lebih 15 menit, tes rasa, matikan api.
- Rawon siap dinikmati dengan pelengkap taoge, tempe goreng dan telur asin. Harusnya pakai taoge pendek ya, karena di rumah adanya taoge panjang jadi aku pakai aja hehe.
Selanjutnya rebus santan, lalu tambahkan bumbu halus dengan daun salam, serai. Tidak hanya daging, rawon juga bisa dipadukan dengan berbagai makanan tambahan seperti Ada nasi rawon setan yang sudah melegenda, lalu ada juga rawon daging kambing yang bikin ketagihan. Sebab rawon dari daging kambing atau ayam juga nikmat disantap, kok. Nah, untuk Anda yang menginginkan rawon dengan citarasa berbeda, berikut ini kami tampilkan resep rawon ayam spesial..bumbu rawon jawa timur, Resep rawon daging, resep bumbu rawon, bumbu rawon daging sapi, resep Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha. Benar, rawon daging adalah salah satu kuliner khas dari Jawa Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
