Lagi mencari ide resep bumbu opor (food preparation) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu opor (food preparation) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu opor (food preparation), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bumbu opor (food preparation) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Baik bumbu opor ayam Sasa maupun Mamasuka sama-sama berbentuk bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu opor (food preparation) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Opor (Food Preparation) memakai 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu Opor (Food Preparation):
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir Kemiri
- Gunakan 7 siung Bawang merah (saya pakai 2 besar)
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 sdm minyak untuk memblender
- Sediakan 1 cm Kencur
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt Jintan bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Jahe bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1/2 ruas Lengkuas
- Sediakan 1/2 gelas air untuk memblender
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 7 lembar Daun jeruk purut (tergantung selera)
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 batang serai, memarkan,ikat
- Ambil 1/8 sdt garam (atau seujung sendok teh)
Bumbu berkualitas tinggi, menggunakan bahan baku yang telah disortir dan tanpa menggunakan MSG atau Serasa Food menjual aneka produk UKM asli Indonesia yang menggunakan bahan-bahan berkualitas dalam proses pembuatannya. Bumbu berkualitas tinggi, menggunakan bahan baku yang telah disortir dan tanpa menggunakan MSG atau bahan penyedap rasa buatan. Resep Opor Ayam Salah satu aneka resep ayam kampung lainnya adalah opor. Tak usah menunggu lebaran, opor ayam bisa kamu coba sebelumnya untuk hidangan berbuka puasa atau sahur.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Opor (Food Preparation):
- Blender semua bahan dengan air dan minyak (kecuali daun jeruk purut dan serai). Panas kan wajan, tumis bumbu halus, tambah daun jeruk purut dan serai, beri air sedikit lagi, lalu tumis hingga benar-benar susut airnya. Terakhir tambah garam agar tidak cepat basi. Biarkan dingin.
- Setelah dingin. Masukkan kedalam kantong, bagi masing-masing 35gr (jadi 3 kantong, di foto 2 karena yang 1 saya pakai 😁). Siap simpan di frezzer. NOTE: 1 kantong bisa dipakai untuk 1 ekor ayam ditambah 500ml santan encer (tapi kalau masih kurang, bisa pakai 2 kantong sesuai selera masing-masing).
Opor ayam identik dengan bumbunya yang khas dan kaya rasa. Tanpa harus membeli di luar, Anda bisa membuat sendiri bumbu opor di rumah. Untuk membuat bumbu opor ayam, Anda hanya membutuhkan dua bumbu, yaitu bumbu dasar putih dan bumbu jinten. Cara Membuat Daging Suwir Bumbu Opor Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bumbu Opor (Food Preparation) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
