Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 butir bunga lawang
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Air
- Siapkan Santan
Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplungan sampai matang dan wangi
- Setelah bumbu matang, masukan ayam dan tambahkan air, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk2 sampai bumbu merata dan ayam empuk
- Masukan santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Setelah matang siap dihidangkan
Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
