Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu opor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu opor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Menu Opor Ayam Bumbu Jinten yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Jinten?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu opor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu opor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu opor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Opor memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Opor:
- Siapkan 1/2 kg fillet ayam
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 bungkus santan instan (me: lara 65ml)
- Sediakan Air utk merebus ayam
- Siapkan secukupnya Gula, garam, royco
- Ambil 3 buah cabai rawit merah, iris
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 buah cabai merah (aku skip)
Biar ngga bosan, nyoba bikin ayam suwir, bumbu nya pedas gurih karena ada tambahan santan juga. Bumbu nya itu meresap, enak sih kalau kata saya 😁. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti. Bumbu-bumbu halus kita tumis sampai baunya harum lalu masukan tumisan ke dalam rebusan ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Opor:
- Rebus ayam dengan menggunakan air, jahe geprek, bawang putih geprek dan 1/2 sdm garam. Rebus hingga ayam matang. Tiriskan dan suwir. Air kaldu jangan dibuang ya.
- Tumis bumbu halus, salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam suwir, gula, garam, royco dan sisa air kaldu, aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan instan, aduk terus hingga mendidih kembali agar santan tidak pecah. Setelah mendidih kembali, masukkan irisan cabai rawit merah. Aduk. Tunggu hingga kuah sedikit sa'at. Sajikan.
Tambahkan santan dan aduk supaya merata. Berbeda dengan opor dari daerah lain yang mana kuahnya lebih dominan, sementara opor ayam jawa tidak demikian. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu opor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
