Mie Ayam Ceker
Mie Ayam Ceker

Lagi mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker:
  1. Sediakan 500 gram mie matang kiloan
  2. Ambil 250 gram daging ayam potong kecil-kecil
  3. Siapkan 250 gram ceker ayam rebus
  4. Ambil 50 gram kulit ayam
  5. Sediakan 2 ikat sawi putih
  6. Gunakan bumbu halus :
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Siapkan 3 butir kemiri
  10. Ambil 1 sdm ketumbar
  11. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Siapkan 1 ruas jahe
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Siapkan Bumbu kecap dan saus:
  16. Ambil 1 sdm kecap asin
  17. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  18. Gunakan 2 sdm saus tiram
  19. Siapkan 4-5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  20. Ambil Bumbu tambahan:
  21. Sediakan 2 batang daun bawang
  22. Sediakan 500-600 ml air
  23. Siapkan secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Haluskan bumbu, kemudian masukan daun salam, tumis sampai harum, dan matang, masukan daging ayam yang sudah di potong kecil-kecil dan ceker yang sudah di rebus. aduk rata.
  3. Tambahkan air, satukan semua kecap dan saus tiram dalam mangkok aduka rata, kemudain masukan ke ayam. kemudian masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut,
  4. Masukan kentang rebsu yang sudah dihaluskan biar kuah kental. masukan daun bawang yang sudah diiris. masak sampai kekentalan yang diinginkan. beri gula garam, dan penyedap rasa sesuai selera. angkat.
  5. Buat minyak mie ayam : panaskan minyak, goreng kulit ayam samapai ekcolatan (optional boleh ditambah dengan bawang putih), rebus sawi, rebus mie. angkat
  6. Siapkan mangkuk : beri 1 sdm minyak, 1 sdm kecap asin, masukan mie, aduk rata. beri sawi dan toping ayam ceker. tambahkan kuah kaldu sisa rebusan ceker, taburi bawang goreng, dan saus sambal.
  7. Nyaammmm….

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!