Anda sedang mencari ide resep baso kuah ala chef turnip yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso kuah ala chef turnip yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso kuah ala chef turnip, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baso kuah ala chef turnip yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso kuah ala chef turnip yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Kuah Ala Chef Turnip memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Kuah Ala Chef Turnip:
- Ambil 1/2 kg baso sapi
- Sediakan 1/4 kg tetelan sapi
- Sediakan 4 btng daun bawang
- Gunakan 4 btng seledri
- Ambil 6 butir kapulaga
- Ambil 5 pcs bunga lawang
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Sediakan 1/2 sendok makan kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh merica
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan secukupnya bihun
- Ambil secukupnya sawi hijau
- Gunakan secukupnya tauge
- Ambil secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Baso Kuah Ala Chef Turnip:
- Siapkan daging tetelan, cuci bersih sisihkan. Lalu rebus 1,5 liter air setelah mendidih masukan tetelan sapi, lalu masukan daun bawang, seledri, kapulaga, bunga lawang, garam dan kaldu bubuk, rebus sampai daging tetelan empuk dan menjadi sebuah kaldu, anda juga bisa menggunakan tulang2 sapi untuk membuat kuah kaldu ini.
- Kemudian siapkan bahan bumbu halus, kemudian uleg sampai halus.
- Kemudian cek tetelan sapi setelah agak empuk angkat dan saring kuah kaldu nya, lalu masukan bahan bumbu halus kedalam air rebusan kaldu, lalu masukan kembali tetelah sapi tadi, rebus sampai mendidih tambahkan satu sendok makan bawang goreng.
- Kemudian siapkan bahan pelengkap seperti bihun, sawi hijau dan tauge, lalu siapkan kan juga pentol bakso nya.
- Kemudian masukan bakso sapi kedalam kuah kaldu, setelah mengapung masukan sawi hijau, masak sampai sawi layu. Lalu siapkan mangkuk beri bihun, tauge, irisan daun bawang dan seledri, kemudian siram dengan kuah dan baso beserta sawi hijau kedalam mangkuk, beri bawang goreng, dan siap di sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso kuah ala chef turnip yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
