Anda sedang mencari inspirasi resep ikan lebam bakar pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan lebam bakar pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan lebam bakar pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan lebam bakar pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kerapu bakar pedas enak lainnya. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan lebam bakar pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan lebam bakar pedas memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan lebam bakar pedas:
- Gunakan 1/2 kg ikan lebam isi 4
- Ambil 13 btr bawang merah
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Sediakan 18 cabe rawit
- Gunakan 2 cm lengkuas muda
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 btr kemiri sangrai
- Ambil 1.5 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 cm serai bag yg putih bawah
- Siapkan batang serai digeprek
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan bawang putih bubuk
- Ambil kecap manis
- Siapkan minyak wijen
Namun sebetulnya dalam resep ikan bakar ini tidaklah harus ikan patin, ada beberapa ikan. Ikan bakar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kecap manis yang dituangkan di atas irisan cabai dan bawang merah. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena campuran cabai. metode bakar pakai arang tanpa kipas-kipas dan no teflon.
Langkah-langkah membuat Ikan lebam bakar pedas:
- Bersihkan ikan cuci bersih & kerat ikan.kemudian lumuri dengan garam,jeruk nipis,bawang putih bubuk.
- Taruh di wadah tertutup simpan ri kulkas krg lbh 10 menit
- Haluskan semua bumbu
- Keluarkan ikan.balur bumbu halus,simpan lagi 20 menit
- Panaskan happy call buat panggang ikan,oles dengan sedikit minyak wijen
- Panggang ikan dengan sesekali dibalik dan ditambah bumbu.
- Apabila ikan sudah harum dan matang,tambahkan olesan terakhir dg kecap dicampur bumbu.angkat
- Sajikan hangat dengan sambal kecap pedas
- Jadilah menu lezat penuh gizi dengan bahan mudah,terjangkau
Ikan Kerapu Bakar Bumbu Pedas Manis. Setelah ikan bakar matang, silahkan angkat ikan. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas? Yuk, kita simak videonya dan segera memasak! Kurasa aku sudah menemukan formula pas untuk mengolah ikan nila bakar kecap pedas!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan lebam bakar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
