Anda sedang mencari ide resep gulai kambing spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing spesial yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Cara membuat gulai kambing yang enak dan lezat ini juga sangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing spesial, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kambing spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai kambing spesial menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kambing spesial:
- Sediakan 500 gr iga kambing
- Gunakan 500 gr daging kambing
- Sediakan 500 ml santan kental
- Gunakan 1 liter santan encer
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 butir bunga lawang atau pekak
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdn gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 9 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar
- Ambil 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 3 cm jahe
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai. Namun, di Indonesia resep gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan.
Cara menyiapkan Gulai kambing spesial:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing, biarkan sedikit meresap, lalu masukkan air santan encer, Masukkan serai, kayu manis, bunga lawang, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Biarkan hingga daging empuk dan air menyusut.
- Jika sudah empuk, masukkan santan kental, garam, gula. Aduk rata dan biarkan kuah santan menyusut dan pastikan kuah bumbu meresap ke daging.
- Jangan lupa koreksi rasa, dan gulai daging kambing siap disajikan.
Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga tidak bau dan empuk jadi lebih mudah untuk dikunyah. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
