Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai kambing:
- Ambil Bahan merebus;
- Ambil 1/2 kg daging kambing+rusuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 buah serai geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan secukupnya Air untuk merebus
- Ambil Bumbu halus tumisan;
- Siapkan 9 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya cabai merah
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan cempulangan;
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1/4 buah nanas kecil parut
- Gunakan 500 ml santan
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan. Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga tidak bau dan empuk jadi lebih mudah untuk dikunyah. Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan kambing.
Langkah-langkah membuat Gulai kambing:
- Rebus kambing bersama bahan merebus. Menggunakan metode 5 menit setelah mendidih. Diamkan 30. Masak kembali 7 menit. Dalam posisi panci tertutup
- Tumis bumbu_bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging kambing yang sudah lunak dan nanas parut.
- Terakhir tuangkan santan. Tunggu sampai air agak menyusut lalu diangkat. Selesai
Rebus santan encer dalam panci dan masukan tulang iga, jeroan lalu aduk rata. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Cara Memasak Gulai Kambing Arab: Pertama-tama langkah yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah pada resep yang akan kami jelaskan kali ini adalah dengan terlebih dahulu menuangkan. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
