Lagi mencari ide resep gulai kambing spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Cara membuat gulai kambing yang enak dan lezat ini juga sangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing spesial, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kambing spesial memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai kambing spesial:
- Sediakan 500 gr iga kambing
- Ambil 500 gr daging kambing
- Sediakan 500 ml santan kental
- Ambil 1 liter santan encer
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 butir bunga lawang atau pekak
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdn gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 9 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 3 cm jahe
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai. Namun, di Indonesia resep gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kambing spesial:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing, biarkan sedikit meresap, lalu masukkan air santan encer, Masukkan serai, kayu manis, bunga lawang, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Biarkan hingga daging empuk dan air menyusut.
- Jika sudah empuk, masukkan santan kental, garam, gula. Aduk rata dan biarkan kuah santan menyusut dan pastikan kuah bumbu meresap ke daging.
- Jangan lupa koreksi rasa, dan gulai daging kambing siap disajikan.
Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga tidak bau dan empuk jadi lebih mudah untuk dikunyah. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
