Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kambing:
- Sediakan Bahan merebus;
- Gunakan 1/2 kg daging kambing+rusuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 buah serai geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan secukupnya Air untuk merebus
- Ambil Bumbu halus tumisan;
- Ambil 9 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya cabai merah
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan cempulangan;
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil 1/4 buah nanas kecil parut
- Sediakan 500 ml santan
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan. Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga tidak bau dan empuk jadi lebih mudah untuk dikunyah. Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan kambing.
Cara membuat Gulai kambing:
- Rebus kambing bersama bahan merebus. Menggunakan metode 5 menit setelah mendidih. Diamkan 30. Masak kembali 7 menit. Dalam posisi panci tertutup
- Tumis bumbu_bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging kambing yang sudah lunak dan nanas parut.
- Terakhir tuangkan santan. Tunggu sampai air agak menyusut lalu diangkat. Selesai
Rebus santan encer dalam panci dan masukan tulang iga, jeroan lalu aduk rata. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Cara Memasak Gulai Kambing Arab: Pertama-tama langkah yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah pada resep yang akan kami jelaskan kali ini adalah dengan terlebih dahulu menuangkan. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
