Gulai Kambing
Gulai Kambing

Sedang mencari ide resep gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kambing:
  1. Sediakan 1 kg tulang kambing
  2. Ambil 250 gram daging kambing potong sesuai selera
  3. Gunakan 250 ml santan kental
  4. Gunakan 1 batang sereh geprek
  5. Ambil 4 lembar daun salam
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2 iris lengkuas
  8. Siapkan 1 buah tomat potong jadi 4 bagian
  9. Gunakan 3 sdm gula merah
  10. Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh
  11. Sediakan secukupnya Air
  12. Ambil secukupnya garam
  13. Sediakan secukupnya kaldu bubuk
  14. Sediakan Bahan Bumbu Halus :
  15. Ambil 5 cm Kunyit
  16. Ambil 5 siung bawang putih
  17. Ambil 4 siung bawang merah
  18. Siapkan 5 butir kemiri
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar
  20. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  21. Siapkan 1 cm jahe
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing:
  1. Tumis bumbu halus, sereh, duan salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah sampai harum dan matang
  2. Masukan tulang dan daging kambing tambahkan air sampai daging dan tulang terendam
  3. Masak sampai daging kambing empuk dan matang tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, cabe rawit merah utuh, potongan tomat dan air secukupnya aduk sampai merata dan cek rasa
  4. Setelah mendidih angkat dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!