Capcay Kampung
Capcay Kampung

Sedang mencari ide resep capcay kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Kampung menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Kampung:
  1. Sediakan 1 bh wortel
  2. Siapkan 3 lembar kubis
  3. Gunakan 3 bh jamur kuping, iris memanjang
  4. Ambil 2 bh daun bawang
  5. Gunakan 3 sdm minyak menumis
  6. Gunakan 100 ml air
  7. Gunakan Bahan Kekian:
  8. Gunakan 50 gram tepung terigu
  9. Gunakan 50 ml
  10. Siapkan 1 butir telur
  11. Gunakan 1 siung bawang putih
  12. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  13. Sediakan Bumbu:
  14. Ambil 2 siung bawang putih
  15. Siapkan 2 siung bawang merah
  16. Ambil 2 bh cabe merah besar
  17. Ambil 1 kemiri sangrai
  18. Gunakan 2 bh cabe rawit
  19. Sediakan 1 sdm kecap manis
  20. Gunakan 1 sdm saus tiram
  21. Gunakan 1/2 sdt lada
  22. Siapkan Secukupnya gula garam dan kaldu jamur
Cara menyiapkan Capcay Kampung:
  1. Membuat Kekian: campur semua bahan aduk sampai rata. Goreng sampai kering, tiriskan. Potong sayuran dan kekian sesuai selera, iris tipis bumbu.
  2. Tumis duo bawang sampai harum, masukkan wortel dan air masak sampai wortel empuk. Tambahkan kobis dan jamur kuping aduk rata.
  3. Bumbui gula garam kaldu jamur dan kecap aduk rata. Tambahkan cabe dan daun bawang, masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
  4. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!