Seafood Capcay
Seafood Capcay

Anda sedang mencari ide resep seafood capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood capcay yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seafood capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seafood capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seafood Capcay memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seafood Capcay:
  1. Ambil 100 gr udang, kupas bersih
  2. Sediakan 100 gr cumi-cumi, bersihkan, potong kotak
  3. Sediakan 2 batang kecil wortel, iris tipis
  4. Ambil Sesuai selera kuntum brokoli
  5. Siapkan 10 batang putren/baby corn, potong kecil
  6. Ambil 4 lembar sawi putih, iris besar
  7. Sediakan 1 buah tomat sedang, potong kotak
  8. Sediakan 2 sdm irisan bawang kucai
  9. Siapkan Bahan tumis :
  10. Siapkan 1 butir shallot/pengganti 3 butir bawang merah, iris tipis
  11. Ambil 2 siung bawang putih, cincang
  12. Sediakan 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
  13. Sediakan Minyak untuk menumis
  14. Sediakan 100 ml air untuk kuah/sesuai selera
  15. Sediakan Bumbu:
  16. Siapkan 1 sdt garam
  17. Sediakan 1/2 sdt merica/lada hitam
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu sayur bubuk
Langkah-langkah membuat Seafood Capcay:
  1. Berdoa. Siapkan sayur, potong-potong, cuci bersih, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bahan tumisan sampai harum, lalu masukkan wortel.
  2. Tuang air, masak hingga wortel setengah matang. Kemudian masukkan jagung muda dan sawi putih, aduk rata. Lanjut masukkan cumi dan udang.
  3. Setelah itu, masukkan tomat dan bumbu lain, masak hingga layu. Tes rasa, terakhir brokoli. Masak sebentar. Jadi dehhh….
  4. Ga pakek lama, siapkan nasi anget, tancap abiss….

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seafood capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!