Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu ayam ungkep homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu ayam ungkep homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Homemade gochujang. Resep pasta cabe korea yg halal pake bahan lokal. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu ayam ungkep homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bumbu ayam ungkep homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu ayam ungkep homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu ayam ungkep homemade memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu ayam ungkep homemade:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 1/2 buah garam
- Sediakan 1/2 buah lemon
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas jahe,se ibu jari
- Ambil 1 ruas lengkoas,se ibu jari
- Gunakan 1 ruas kunyit,se jari kelingking
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk,sobek
Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho.
Cara membuat Bumbu ayam ungkep homemade:
- Cuci bersih semua ayam rendam dengan perasan lemon dan garam.dan siapkan bahan yang akan di haluskan
- Haluskan ketumbar dan semua bumbu halus (lihat resep) di atas
- Siapkan wajan kemudian masukan ayam nya beserta bumbu halus.aduk2 hingga rata.beri garam.tutup ayam ungkep nya
- Ungkep ayam hingga air menyusut.angkat.simpan tupperware.lalu simpan di tempat lemari es
Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Berbumbu dasar bawang merah dan bawang putih, meresap ke dalam empuknya ayam. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Ayam bumbu ungkep ini bisa disajikan dengan sambal, tempe, tahu, dan lalapan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu ayam ungkep homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
