Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Siapkan 12 potong ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Sedikit penyedap rasa ayam
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan ———————-
- Ambil 🌻 Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Siapkan bahan-bahannya. Kucuri ayam dengan air perasan jeruk nipis. Biarkan sekitar 10 menit. Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu lalu balurkan bumbu halus ke potongan ayam. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Lalu beri air.
- Masak atau ungkep ayam dengan api kecil sampai ayam matang. Jangan lupa ditutup agar matang sempurna. Angkat.
- Goreng ayam sampai berwarna coklat keemasan.
- Sajikan dengan sambal terasi, lalapan ketimun dan kremesan yang disukai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
